Cuitlacoche El Sarape 420 g

Name: Cuitlacoche El Sarape 420 g
Brand: El Sarape
SKU: SA800
Price: 13.12 EUR
Availability: InStock

Las trufas mexicanas, un manjar prehispánico

Úsalo en: Relleno para quesadillas y tacos
Ideal para: Quesadillas de cuitlacoche
Tacos de cuitlacoche
Sopa de cuitlacoche
Tamales
Cremas y rellenos

€13,12

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El Cuitlacoche de El Sarape es un hongo comestible que crece en la mazorca de maíz, considerado un manjar de la cocina mexicana desde la época prehispánica. Con un sabor ligeramente amargo y terroso, de textura suave y color oscuro, es uno de los ingredientes más singulares y apreciados de la gastronomía mexicana tradicional.

Conocido también como el "trufas mexicanas", el cuitlacoche aporta una profundidad de sabor única a quesadillas, tacos y otros platillos.

Sabor: Terroso, ligeramente amargo, umami
Textura: Suave
Usos: Quesadillas, tacos, sopas, tamales y rellenos
Contenido neto: 420 g
Envase: Lata

Ingredientes:

Alérgenos: No contiene alérgenos de declaración obligatoria ni se declaran trazas.

Información nutricional por 100 g
Valor energético: 250 kJ / 56 kcal
Grasas: 4 g
de las cuales saturadas: 0 g
Hidratos de carbono: 4 g
de los cuales azúcares: 2 g
Fibra alimentaria: 0,5 g
Proteínas: 2 g
Sal: 0,2 g

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