Chile Mulato Seco El Sarape 100 g

Name: Chile Mulato Seco El Sarape 100 g
Brand: EL SARAPE
SKU: SA200
Price: 5.20 EUR
Availability: InStock

Úsalo en: Moles, adobos y salsas tradicionales
Ideal para: Mole negro
Adobo mexicano
Salsas para enchiladas

€5,20

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El Chile Mulato Seco, al igual que el chile ancho, proviene del chile poblano. Se distingue por su sabor ligeramente dulce, su color oscuro y su picor bajo. Se utiliza principalmente en estado seco, aportando profundidad y complejidad a los platos más tradicionales de la cocina mexicana.

Junto con los chiles ancho y pasilla, es uno de los tres chiles fundamentales empleados en moles y adobos, las salsas más emblemáticas de México.

Sabor: Ligeramente dulce, terroso y profundo
Picor: Bajo
Color: Oscuro
Uso principal: Moles, adobos y salsas tradicionales
Contenido neto: 100 g
Envase: Bolsa

Ingredientes:Chile mulato seco.

Alérgenos: No contiene alérgenos de declaración obligatoria ni se declaran trazas.

Información nutricional por 100 g
Valor energético: 1405 kJ / 332,8 kcal
Grasas: 1,48 g
de las cuales saturadas: 0,21 g
Hidratos de carbono: 53 g
de los cuales azúcares: 1,06 g
Proteínas: 22,4 g
Sal: 0,01 g

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